L’healthy food continua a farli largo nella moda del cibo, nei ristoranti, tra i food blogger e anche in casa. Basta dare un’occhiata alla ricerca dell’Osservatorio di Pagomeno per capire come lo stile di vita sano in house sia in crescita.
Non a caso, si registra un +210% di propensione all’acquisto di piccoli elettrodomestici a cui affidare la preparazione di cibi sani con una preferenza per i robot da cucina che, oggi come oggi, rappresentano la soluzione ideale per cucinare healthy tra le mura domestiche.
LA MODA DEGLI ESTRATTORI
Tra i robot di cucina continuano a crescere gli estrattori che praticamente sta sostituendo il tradizionale frullatore e, visti i trend, è anche facile intuire il perché.
L’estrattore permette di ottenere un concentrato di sostanze nutritive con fibre naturali di frutta e verdura che tanto fanno bene all’organismo.
CARBOIDRATI HEALTHY
Qui c’è un vero ritorno alla tradizione culinaria perché Pagomeno segnala una propensione degli italiani all’acquisto di macchine per impastare il pane (6%) e per stendere la pasta (6%). Insomma, come sappiamo, un’alimentazione sana passa anche per i carboidrati che se assunti tramite pasta e pane cucinati in casa con ingredienti selezionati come farine integrali, di kamut, di farro, di segale o senza glutine permettono di mantenere una linea sana e genuina.
